Esta publicación se actualizó por última vez el 25 de julio., 2023
Visión general
El café es una bebida popular en casi muchos países de todo el mundo. Cuando se trata de los efectos del café, la mayoría de la gente piensa que el uso más importante es la somnolencia de combate, para hacer que el estado de ánimo más excitado.
Los estudios demuestran que el café es la principal fuente de antioxidantes en la dieta occidental. También tiene muchos otros beneficios para la salud, tales como un menor riesgo de diabetes y enfermedad hepática.
sin embargo, ¿el efecto del café beneficia a su cerebro? Vamos a ver aquí en el artículo!
Los ingredientes activos en el café
El café es considerado como una bebida saludable porque contiene cientos de compuestos biológicos que son beneficiosos para las partes del cuerpo. Muchos de estos compuestos son antioxidantes, que combaten los radicales libres.
Esenciales ingredientes activos de café incluyen:
Cafeína
Este es el principal ingrediente activo en el café. Tiene un efecto estimulante sobre el sistema nervioso central . La cafeína en el café es una sustancia excitables que se le permite ser consumido en todo el mundo.
Ácido clorogénico (CGA)
El grupo CGA son polifenoles antioxidantes que son beneficiosos para controlar el funcionamiento de ciertas partes del cuerpo. Por ejemplo, metabolismo de la glucosa en sangre, reguladora presión sanguínea. Ambos de estos factores, si no se controla, plantear un riesgo de deterioro cardiovascular y mental relacionado con la edad.
Cafestol y kahweol
Estos dos compuestos se encuentran en el aceite esencial puro café. Son adecuados para el hígado y la lucha contra cáncer células. sin embargo, si se consume demasiada cantidad de este compuesto, puede experimentar el colesterol alto.
trigonelina
cuando tostado, este ingrediente activo se formará ácido nicotínico, también conocido como niacina ( vitamina B3 ). Trigonelina también tiene la capacidad para prevenir la caries al inhibir el crecimiento de las bacterias orales.
El contenido de estos ingredientes activos puede variar en cada taza de café. Depende de muchos factores, incluyendo el tipo de grano de café, cómo se tuesta, y cuánto se consume por día.
El café es una bebida saludable con cientos de compuestos beneficiosos, incluyendo cafeína, Ácido clorogénico, trigonelina, cafestol, y kahweol.
¿Cómo afecta el cerebro de café?
La cafeína afecta el sistema nervioso central de varias maneras. sin embargo, sus principales efectos provienen de la interacción con los receptores de adenosina.
La adenosina es un neurotransmisor en el cerebro que promueve la excitación del estado de ánimo. La cafeína y la adenosina tienen estructuras moleculares similares. Así que cuando cafeína se introduce en el cuerpo, que compite con la adenosina para unirse a los receptores naturales en el cerebro. Desde allí, que estimula el sistema nervioso central, hacer que se sienta alerta.
La cafeína es una sustancia que mejora la función cerebral. Inhibe la adenosina – el elemento que hace que le dé sueño para ayudar a despertar.
Café mejora la función cerebral
Muchos estudios científicos confirman que la cafeína puede mejorar la función cerebral en un corto período de tiempo. Esto es grande, ya que evita la adenosina de la unión a sus receptores.
Además, La cafeína también estimula el sistema nervioso central mediante la promoción de la liberación de otros neurotransmisores como la noradrenalina, dopamina, serotonina.
La cafeína también puede mejorar otras funciones cerebrales, incluso:
– Ajustar el estado de ánimo
– Acelerar la reacción
– Aumentar la concentración y otras funciones mentales.
Vale la pena mencionar que el tiempo durante, La tolerancia de su cuerpo a la cafeína aumenta si usted toma café todos los días. Esto significa que en el futuro, tendrá que beber más café de lo que es ahora para obtener el mismo efecto.
libera neurotransmisores cafeína para mejorar el estado de ánimo y la velocidad de la reacción y la concentración del cerebro.
El efecto del café en la capacidad de recordar
El café y la cafeína también pueden afectar su capacidad para recordar. Varios estudios han encontrado que la cafeína puede mejorar la memoria a corto plazo.
sin embargo, los efectos del café en la memoria a largo plazo humana son objeto de controversia.
En cierto sentido, el café es una bebida que puede mejorar su memoria.
El efecto del café sobre la fatiga
Se puede decir que la razón por la que muchas personas les gusta beber café es que ayuda a sentirse con más energía y alerta. Por lo tanto, no es de extrañar que muchos estudios han demostrado que el café puede prevenir la fatiga.
sin embargo, el efecto de aumentar la energía sólo dura un período especificado. Entonces necesitará otra taza de café para mantener.
No debe beber mucho café por la tarde o por la noche, ya que afectará su sueño por la noche. Si el café aumenta la calidad de su sueño, que puede tener el efecto contrario y perjudicar el funcionamiento general del cerebro.
El café debe ser utilizado para combatir la fatiga. sin embargo, si bebe café al final del día, que le hará dormir y que se sienta más cansada.
Café reduce el riesgo de enfermedad de Alzheimer y la demencia
La enfermedad de Alzheimer ‘s es la causa más común de demencia en todo el mundo. Por lo general comienza lentamente pero avanza constantemente con el tiempo.
La enfermedad de Alzheimer causa demencia y otros problemas de pensamiento y comportamiento. Actualmente, No hay cura para esta enfermedad.
La buena noticia es que los hábitos de consumo de café regulares le ayudarán a reducir el riesgo de enfermedades y problemas de memoria de Alzheimer 65% (información de Línea de Salud).
No ha estado probando la investigación científica de que el consumo de café en cantidades moderadas le ayudará a reducir el riesgo de enfermedad de Alzheimer.
A un nivel consumo razonable, los efectos del café no sólo son buenos para el cerebro, sino también para su salud en general.
