Questo post è stato aggiornato di recente il 25 luglio, 2023
Per alcuni cucinare è semplicemente una necessità per la nostra vita quotidiana, ma per molti altri, è una forma d'arte e una passione.
Ma come con qualsiasi hobby o passione che possiamo avere, a volte possiamo trovarci bloccati a fare sempre le stesse cose, portando a noia e stanchezza anche se è qualcosa che amiamo fare. È facile adattarsi al ritmo delle cose e attenersi a ciò che è facile e comodo, ma questo può trasformare rapidamente l'eccitazione in monotonia.
Allora come evitare di annoiarsi con la cucina? Bene, devi iniziare a mescolare le cose per mantenerlo interessante. Pedalare tra gli stessi piatti non stimolerà la tua mente allo stesso modo di quando li stavi provando per la prima volta. Quindi, se trovi che l'eccitazione della cucina ha iniziato a diventare stantia, la soluzione può essere semplice come trovare alcuni nuovi primati.
Inesplorato (Commestibile) Territorio
Un ottimo modo per mantenere la cucina fresca e interessante è cercare nuovi ingredienti da provare. Anche rinvigorire una ricetta classica con verdure o condimenti diversi può fare miracoli. Provando nuovi ingredienti puoi sbloccare ricette e piatti che potresti non aver nemmeno preso in considerazione prima.
Qualcosa da considerare è coltivare o raccogliere i tuoi ingredienti freschi. Se hai il pollice verde e hai lo spazio per farlo, prova ad avviare un orto o un orto. Oppure pianta alcuni cespugli di bacche o alberi da frutto nel tuo giardino. Se sei un amante degli animali potresti persino procurarti qualche gallina per raccogliere uova fresche.
Non hai la stanza o il tempo per gestire tutto questo? Nessun problema! Il foraggiamento è anche un ottimo modo per procurarsi i propri ingredienti. Cerca la flora commestibile nella tua zona e impara come identificarla. Puoi raccogliere tutti i tipi di cibi deliziosi come i gelsi, mele, ghiande, e funghi baby bella.
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Se vuoi gli ingredienti più freschi, il modo migliore potrebbe essere coltivarli o trovarli vicino a casa tua.
Un altro ottimo modo per scoprire nuovi ingredienti è provare diversi mercati o negozi di alimentari. Potresti sapere dov'è tutto nel tuo solito negozio, ma provare un nuovo posto potrebbe portarti a scoperte sorprendenti. Invece di andare in una catena di negozi di alimentari, Tentativo fare la spesa a livello locale per vedere quali tipi di opzioni sono disponibili.
Potresti trovare un mercato con ingredienti di cui non hai mai nemmeno sentito parlare che puoi provare.
Non importa dove trovi i tuoi ingredienti, prestare attenzione a ciò che è di stagione in un determinato momento. Al giorno d'oggi, ovviamente, possiamo spedire cibo da tutto il mondo, quindi la disponibilità non è un grosso problema.
Ma per assicurarti di ottenere i prodotti più freschi e di migliore qualità, cerca di attenerti alimenti di stagione e pianificare di conseguenza. Questo può anche aggiungere un po' di varietà alla tua cucina cambiando gli ingredienti che usi ogni pochi mesi.
Ricetta per il successo
Per mantenere la cucina interessante e mantenere la tua motivazione e passione per essa, dovresti provare a cambiare le cose con ricette nuove di zecca. Ci sono così tanti posti che puoi cercare nuove ricette perché nel mondo del food la creatività non manca. allarga i tuoi orizzonti e esci dalla tua zona di comfort per provare cose che potresti non aver mai pensato di poter fare.
Un'ottima fonte di idee per le ricette è la cucina di programmi televisivi. Che si tratti di un famoso chef professionista che spiega uno dei loro piatti o di un cuoco casalingo in una competizione frenetica, la popolarità della televisione culinaria significa una vasta selezione di materiale ispiratore tra cui scegliere. Molti chef famosi che compaiono in questi spettacoli hanno anche i loro libri di cucina a cui puoi cercare idee.
Internet, ovviamente, è anche un tesoro di ispirazione e idee, soprattutto quando si tratta di cucinare. La crescente popolarità di TikTok ha portato a tendenze alimentari e culture diffondendosi rapidamente in tutto il mondo. Ora è più facile che mai trovare una ricetta nuova o non convenzionale da provare perché puoi trovarla proprio nel palmo della tua mano.
Oltre alle ricette, Internet fornisce tutti i tipi di suggerimenti e trucchi per rendere più facile cucinare e c'è molto che puoi imparare.
Un altro ottimo modo per espandere il tuo repertorio culinario è cimentarti creando le tue ricette. Questo può essere un compito arduo ma con alcuni tentativi ed errori, potresti semplicemente cucinare qualcosa di nuovo e delizioso.
Pensa a cosa ti piace e a cosa hai imparato dalla tua esperienza finora e divertiti a sperimentare. Non deve risultare perfetto al primo tentativo. Sii creativo e vedi cosa riesci a inventare!
Un cambio di atmosfera
Se sei ancora riluttante a cambiare ciò che stai cucinando, una semplice soluzione alternativa è cambiare il modo in cui cucini. Cambia l'ambiente in cui lavori o crea un'occasione che ti permetta di cucinare in un contesto completamente nuovo. Anche se stai usando gli stessi ingredienti e le stesse ricette, un intento o un'impostazione diversa per il tuo cibo può farlo sembrare nuovo di zecca.
Prova a organizzare un evento speciale per cui puoi cucinare. Piano A cena o una riunione di famiglia. Potresti anche offrirti volontario per organizzare un evento di lavoro o una festa di un amico per darti una sfida. Ciò ti consentirà di impostare un menu con piatti diversi e di essere creativo con tutto.
Finalmente, aggiungi un po 'di entusiasmo diventando creativo con il tuo placcatura e presentazione. Cucinare è un'arte in sé, ma puoi anche farlo sembrare arte. Sperimenta con diversi colori e trame o prova a creare disegni sul piatto con salse. Ci sono tanti modi per rendere la tua presentazione unica e sbalorditiva.
Guarda altri chef per ispirazione o anche pezzi d'arte e design.
Se cucinare è qualcosa che ami fare, non lasciare che diventi noioso o stantio. Rimettici l'entusiasmo e la passione in modo che possa continuare a essere qualcosa che ti piace davvero. Non aver mai paura di sperimentare e uscire dalla tua zona di comfort per provare cose nuove. Cucinare è un'arte e il cibo può essere un modo meraviglioso di esprimersi, quindi dai il massimo e soprattutto divertiti.
